Le four de l'école maternelle

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Remis en charge par l'association Festivité en 2008 dans le cadre de la fête du pain ce four n'est pas de première jeunesse et a souffert....La porte tout d'abord ,rescellée dans une réparation de fortune,  nécessite qu'on la manie avec le plus grand respect. Quant à la sole deux  pierres axiales sont partiellement descellées et ne supporteraient certainement pas qu'on les soumette à un coup de pelle trop rageur. La voûte enfin souffre d'un léger voilage que j'avais déjà noté en Octobre , fruit des jeux d'expansion et de contraction du matériau soumis à la chaleur.Il manque quelques pierres apicales mais les joints sont solide et les pierres d'assises ne sont pas fendues. Quoiqu'il en soit il faut ménager l'outil si l'on veut pouvoir le conserver et les quelques 1000 degrés annoncés par les conducteurs qui ont enfourné pour la fête du pain paraissaient bien suffisants , dans une utilisation plus courante telle que nous l'envisageons nous ne dépasserons pas les 600 à 700 degrés.

Publié dans Les Fours

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