Le Four Denizot

Publié le par aux.fours.citoyens.over-blog.com

Outre le four de l'école maternelle,  la commune dispose d'un autre four rue Saonoise, celui de la ferme Denizot qui présente la particularité d'avoir un foyer sous sole.  De mémoire de chaudenaysien ce four n'a pas été mis en route depuis des années , en atteste l'epaisseur de poussière et le nombre de toiles d'araignée qu'il a fallu dégager avant de pouvoir découvrir la sole et la voûte.

Au premier regard il paraît moins grand que celui de  l'école maternelle, sa porte est manquante mais le dormant est encore bien ancré .La sole en paraît solide ,aucune pierre fendue ,aucun jeu . La voûte est de bien meilleure facture que celle de l'autre four communal, probablement plus récente et/ou moins "usée". L'humidité l'a moisi en un endroit...infiltration ?  L'inspection de la toiture ne nous apprend rien; condensation ? Surement , trois petites chauffes rapprochées et une plus grosse (d'une heure) ont permis d'assainir la zone douteuse. Quoiqu'il en soit le four n'est pas encore opérationnel , il faut continuer à monter en charge au niveau des chauffes et envisager de rénover l'antichambre, ce pourrait-être l'un des chantiers de l'association nous allons prochainemenent en discuter en assemblée générale. L'ambition finale est d'utiliser exclusivement ce four qui a l'avantage d'être plus central , moins gênant pour les riverains, plus accessible en voiture et à terme plus proche des écoles !

 

 

 

Publié dans Les Fours

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article