Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

On n'est jamais prisonnier d'une recette

Quoi de plus vrai ....Faire une recette ce n'est pas la créer. Faire c'est executer une liste de tâche à partir d'une liste d'ingrédients pour obtenir un résultat souvent idéalisé... Qui ne s'est jamais retrouvé désemparé devant un plat qui d'apparence...

Lire la suite

La Brioche de Mimande

Nous avons tous remarqué et pour certains goûté cette brioche que nous a concocté la famille Ferrier (de Mimande), en voici la recette : - 3 oeufs frais de poule de la ferme ! - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 100 grammes de...

Lire la suite

LA TARTE AUX PRALINES

Pas encore de droits d'auteur mais sa créatrice a promis qu'elle allait l'améliorer....... pour 10 personnes pate: 250g de farine+1cuillère à soupe 3oeufs 15g de sucre 150g de beurre +20g 5g de levure de boulanger sel Garniture: 150g de crème double 50g...

Lire la suite

SI DIEU EXISTE....

C'est une tarte à la praline d'Anne-Sophie. "Un vrai délice","une tuerie", "superbe","sensuel" , "extraordinaire","aie,aie,aie mes hanches" voilà quelques uns des superlatifs utilisés par les chanceux qui ont pu y goûter Samedi en fin d'après-midi. Ce...

Lire la suite

ET DE DEUX !

Essai transformé et en beauté dirait un journaliste de l'équipe. Les -déjà- "habitués" de la fournée mensuelle nous ont renouvelé leur confiance et surtout nous avons acceuilli de nouveaux participants. En ce qui concerne le four d'une part nous l'avons...

Lire la suite

Le four de l'école maternelle

Remis en charge par l'association Festivité en 2008 dans le cadre de la fête du pain ce four n'est pas de première jeunesse et a souffert....La porte tout d'abord ,rescellée dans une réparation de fortune, nécessite qu'on la manie avec le plus grand respect....

Lire la suite

Le Four Denizot

Outre le four de l'école maternelle, la commune dispose d'un autre four rue Saonoise, celui de la ferme Denizot qui présente la particularité d'avoir un foyer sous sole. De mémoire de chaudenaysien ce four n'a pas été mis en route depuis des années ,...

Lire la suite

AU BOUT DE MA RUE

Jeunes et anciens , amis et voisins , presse et mairie ; bel acceuil pour cette première fournée printannière. Il faut dire qu'on n'avait pas mis le four en route depuis Octobre dernier quand les enfants des écoles l'avaient utilisé pour cuire leur pain...

Lire la suite

<< < 1 2 3